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为您简述日照冷冻海产品

来源:http://www.rzybsch.com/news/15.html
发布时间:2015-09-23

    喜欢吃海鲜,想要吃海鲜,有时候冷冻海产品也是很不错的选择。今天我们永宾水产行就为大家介绍几种优质日照冷冻海产品
   1.墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养 血滋阴、益气诸功效。值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。
   中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。《本草纲目》曰:“益气强志。”《大明本草》载:“益人,通月经。”《随息居饮食谱》称:“疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效
   2.马头鱼:学名甘鲷、银方头鱼、白方头鱼、瓦刀鱼、日本加吉、方头鱼、红马头。因为头部呈方形,鱼身侧扁、背部微微凸。起,头较大而高,口小,侧线发达,有几分像马头,故称马头鱼。眼上侧位,眼后侧有菱形斑纹。体被中型栉鳞,侧线完全,高位,近直线形。体背侧红色,腹侧略呈白色。臀鳍中长,边缘浅蓝色;尾鳍双截形,满布蠕虫状黄色斑纹。长达30~40厘米。品种依身体色泽分三种:有金甘鲷、红甘鲷,白甘鲷。马头鱼中以白马头鱼味道最好,肉质软滑。可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。
   3.扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。由于此鱼鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,听说比生鱼片还好吃,切片煮面线汤也非常可口,不妨一试。
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